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不粘锅电火锅和不锈钢电火锅哪种好

福淑 | 2019-01-11 19:58 | 回答8个

  • 最佳答案

    选择电火锅时,可以根据家庭需要选择功能不同的电火锅。但是需要注意的是,功率越大,耗电也越多,因此选购时应根据用餐人数来确定。一般来说,3口之家选1500W以下的电火锅即可。从安全角度来考虑,电源线的长度要适中。通常,家里的餐桌离墙壁插座都较远,在购买时应考虑电线长度是否够用。另外,电火锅最好选择锅体为隔热材质的,以免使用时被烫伤。十大品牌网maigoo上有2010年电火锅十大品牌名单,像  苏泊尔SUPOR 美的Midea 格兰仕Galanz 灿坤EUPA 伊立浦Elecpro 等都是知名的品

    能祥  |  发布于2019-01-11 20:19
  • 不粘涂层在加热温度超过280度左右都会释放有毒物质的,所以看个人使用习惯的,不能干烧。 韩式多功能电火锅还行,但是用一段时间涂层掉了,这锅用处就小了
    电火锅\韩式,不粘,说明书
    不粘涂层在加热温度超过280度左右都会释放有毒物质的,所以看个人使用习惯的,不能干烧。 韩式多功能电火锅还行,但是用一段时间涂层掉了,这锅用处就小了

    阙邦杰  |  发布于2019-01-11 20:22
  • 你好 一百多块吧
    我们都是在超市买到的
    望采纳了,我是大学老师的

    盖荣  |  发布于2019-01-11 20:16
  • 应该是不粘锅的好点,不粘锅都是经过特殊涂层处理的,不会粘也不用担心生锈

    郦贵  |  发布于2019-01-11 20:13
  • 给老人买,还是电磁炉好,电磁炉是波璃不会触电

    东娜  |  发布于2019-01-11 20:10
  •  怎样让米饭不粘锅
    用高压锅做米饭,易粘锅。现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来,此时立即打开锅盖,便会有一层米饭粘在锅底,很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,不加限压阀,待到第二次盛饭时再打开锅盖,粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。
    用压力锅做饭要不粘锅底说来很简单:先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可开锅食用,既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有。有两点须注意:一是根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却。因此,最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。
    用几两米做两三口人的米饭,有可能一半粘在锅上。经实践,找到简便方法:米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。
    接下来,还有蒸米饭的小窍门,继续来看看吧。
    蒸米饭的小窍门
    米水比例要恰当。蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
    淋些油,加2毫升醋。在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外,醋有延缓碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,并且能消除米饭中不新鲜的气息。
    电饭煲档位要选好。现在很多品牌的电饭煲,仅蒸饭功能就有多个档位,让很多人无所适从。一般来说,不同档位煮出的米饭有所差别,“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中,但速度上可以节省近一半的时间,非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙,适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满,适合年轻人吃。
    蒸好后再焖5分钟。一般情况下,当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。
    茶水烧饭。想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病

    终楠  |  发布于2019-01-11 20:07
  • 年前我在街上给老人买了一个100元。不过质量不咋的。
    名称是一体不粘锅或电火锅

    冀蓉  |  发布于2019-01-11 20:04
  • 不粘锅的好点,热的不是那么火爆,不容易干锅,不锈钢普遍太薄,火一大就糊了。

    辛卿  |  发布于2019-01-11 20:01
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